Explorez les opportunités et défis du e-commerce en Belgique - Food N'Joy témoigne

Food N'Joy a opté pour l’e-commerce via des marketplaces. On fait le point avec Arnaud Bonnel, CEO, sur les avantages mais également les problématiques de ces plateformes et leur intégration dans la stratégie d’entreprise.

Wagralim : Pourriez-vous nous parler de l'évolution du e-commerce pour Food'n'Joy ?

Arnaud Bonnel : Chez Food'n'Joy, nous avons commencé par vendre nos produits en B2B, mais nous avons rapidement vu l'opportunité de toucher directement les consommateurs. La pandémie de COVID-19 a accéléré cette transition. Les consommateurs cherchent de plus en plus des produits locaux et de qualité en ligne, ce qui a ouvert de nouvelles portes pour nous, tant en B2B qu’en B2C, surtout à l’étranger.

W : Pourquoi avez-vous choisi de collaborer avec des marketplaces comme Amazon ?

AB : La collaboration avec des marketplaces externes comme Amazon nous permet de toucher un public beaucoup plus large sans les coûts associés à l'ouverture de points de vente physiques. Avec le programme 'Expédié par Amazon', nous envoyons nos produits à leurs entrepôts, et ils se chargent de la logistique. Cela nous permet de nous concentrer sur ce que nous faisons le mieux : produire des aliments de qualité.

Quels sont, selon vous, les principaux avantages et défis de l'utilisation des marketplaces pour une PME agroalimentaire ?

Les principaux avantages sont l'accès à un marché mondial et la simplification de la logistique. Cependant, il y a aussi des défis importants. Par exemple, la position dominante d'Amazon peut être problématique. Les frais de plateforme peuvent réduire nos marges, et la dépendance à leur infrastructure logistique peut nous rendre vulnérables. De plus, l'impact environnemental des livraisons fréquentes est une préoccupation majeure.

Quelles meilleures pratiques recommandez-vous pour réussir sur les marketplaces ?

Il est crucial de soigner l'emballage et le conditionnement des produits pour qu'ils arrivent en parfait état. Faire appel à des experts, comme ceux de Bizon, Pattern ou e-Comas, peut aider à éviter les pièges courants et à optimiser les descriptions de produits et les stratégies de publicité. Par exemple, nous avons collaboré avec un expert pour améliorer notre référencement produit, ce qui a considérablement augmenté notre visibilité en ligne.

Pouvez-vous développer les problématiques liées au recours à Amazon notamment en termes de durabilité et de position dominante ?

L'un des principaux problèmes est la durabilité. Les livraisons fréquentes et les retours produits augmentent l'empreinte carbone. De plus, Amazon a une position dominante qui peut mettre en difficulté les petites entreprises, les forçant à accepter des marges réduites.

C'est pourquoi il est important d'explorer aussi d'autres alternatives, même si elles sont moins nombreuses. Comme chez Wagralim, nous déplorons ces défis, mais nous reconnaissons également que les alternatives ne sont pas légion.

Que diriez-vous aux entreprises wallonnes qui hésitent à se lancer sur les marketplaces en raison des coûts initiaux ?

Il est vrai que les coûts initiaux peuvent être élevés, mais il est crucial de penser à long terme. La rentabilité n'est peut-être pas immédiate, mais avec une stratégie réfléchie et un engagement durable, les entreprises peuvent prospérer. Il est important d'intégrer la stratégie e-commerce dans la vision globale de l'entreprise et de ne pas adopter une approche opportuniste.

Pouvez-vous nous parler des initiatives de durabilité que Food'n'Joy a mises en place ?

Chez Food'n'Joy, nous prenons la durabilité très au sérieux. Par exemple, notre consommation d'électricité a baissé structurellement depuis 2016 grâce à des mesures comme l'installation de panneaux photovoltaïques qui couvrent 30% de nos besoins en électricité. Nous avons également diminué notre consommation d'azote de 22% entre 2016 et 2022. Nous travaillons constamment à réduire notre empreinte écologique en optimisant nos processus de production et en investissant dans des technologies plus durables.

Comment gérez-vous la problématique de la TVA et des exportations avec les marketplaces ?

La gestion de la TVA à l'export est un aspect crucial pour toute entreprise vendant sur des marketplaces internationales. Chez Food'n'Joy, nous avons mis en place des systèmes de gestion pour nous assurer de respecter toutes les réglementations fiscales locales. Cela inclut l'inscription à la TVA dans plusieurs pays et la gestion des différents taux de TVA. C'est un processus complexe, mais essentiel pour garantir la conformité et éviter des pénalités.