R&D | Wagralim

8 Articles

2018 ×

Natextra, la première plateforme belge d'extraction de végétaux

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Natextra, la première plateforme belge d'extraction de végétaux

De nos jours, le consommateur est de plus en plus en demande de produits sains et naturels. Il fait attention à son bien-être et privilégie la qualité. Afin de satisfaire ce désir, différentes options...

2018

23 avr. 2021

La technologie Hautes Pressions pour vous rapprocher du Clean Label

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

La technologie Hautes Pressions pour vous rapprocher du Clean Label

A l’heure actuelle, le Clean Label est devenu une tendance grandissante pour les consommateurs à la recherche d’une nourriture authentique et naturelle afin de favoriser leur bien-être. Les départemen...

2018 Membre

23 avr. 2021

Améliorez la valeur nutritionnelle de votre produit et répondez aux besoins des consommateurs

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Améliorez la valeur nutritionnelle de votre produit et répondez aux besoins des consommateurs

A l’heure actuelle, la population fait de plus en plus attention aux qualités nutritionnelles d’un aliment . Le bien-être et la santé occupent également des places importantes dans la vie de chacun. D...

2018 Keyfood Marketing

23 avr. 2021

Member Trip Spadel: un événement dédié à nos membres

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Member Trip Spadel: un événement dédié à nos membres

Ce 8 mai, les pôles Wagralim et Greenwin ont organisé conjointement un Member Trip. Réservée exclusivement aux membres des pôles, cette activité permet de visiter et de nouer des contacts privilégiés ...

2018 Membre

23 avr. 2021

La clarification des boissons : un atout de taille pour les industriels wallons !

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

La clarification des boissons : un atout de taille pour les industriels wallons !

Des boissons limpides et brillantes grâce à la clarification Au cours de la fabrication de certaines boissons telles que le cidre, la bière, le vin ou encore le jus de pommes, la clarification peut s’...

2018 Membre

23 avr. 2021

La valorisation du lactosérum en Région wallonne au travers de l’avis d’un expert

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

La valorisation du lactosérum en Région wallonne au travers de l’avis d’un expert

Obtenu après la coagulation du lait, le lactosérum est un liquide riche en lactose, en minéraux, en vitamines et en protéines à haute valeur nutritionnelle. Malgré ses nombreuses qualités, le lactosér...

2018 Projets

23 avr. 2021

Les coproduits de l’industrie agroalimentaire : Gestion et valorisation en Wallonie

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Les coproduits de l’industrie agroalimentaire : Gestion et valorisation en Wallonie

Selon un rapport technique émanant de la Commission européenne, la Belgique a le triste privilège d’être le deuxième État-membre à générer le plus de coproduits alimentaires avec 4.192.000 kilos par a...

2018 Durabilité

23 avr. 2021

Protéines végétales : demande en croissance. Possibilités pour la Wallonie ?

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Protéines végétales : demande en croissance. Possibilités pour la Wallonie ?

La demande mondiale en protéines d’origine végétale ne cesse d'augmenter. Les raisons sont multiples: croissance démographique, développement de nouvelles tendances alimentaires, etc. Quelles sont les...

2018 Projets

23 avr. 2021