Apprenez-en plus sur la filière des protéines végétales et alternatives wallonnes

Rejoignez-nous pour cet événement le 1er juin

Dans le cadre de la QEC, Wagralim se joint à l'événement organisé par le Celabor, en partenariat avec l’entreprise Land Farm & Men. Celui-ci aura pour but d'apporter des réponses de l’amont à l’aval sur la circularité de la filière de la protéine végétale et alternative wallonne, les procédés de valorisation et les enjeux pour le secteur de l’alimentation humaine et animale en Wallonie.

Pendant cette journée, un état des lieux sur le développement de filières de valorisation des protéines végétales et alternatives pour le secteur de l’alimentation humaine et animale sera donnée à travers le témoignage des industriels, des chercheurs et d’autre intervenants dans la chaîne de valeur protéique wallonne (coopératives, agriculteurs, transformateurs, etc.). 

Deux thématiques principales seront discutées : 

  • La circularité de la protéine wallonne à travers la valorisation de coproduits.
  • La durabilité de la chaine protéique wallonne à travers un sourcing une transformation locale. 

 Inscription

Programme

9h – 9h30 : Accueil et inscription

9h30 – 9h40 : Introduction (Wagralim)

9h40 – 10h00 : Déploiement de la filière des protéines végétales et alternatives wallonnes : vers des solutions technologiques durables pour les industriels du secteur - présentation de IIS-PROTEWIN et du projet FEDER- WAL’PROT (Celabor)

10h00  10h15 : L’innovation autour des protéines végétales et alternatives via les projets internationaux d’excellence - présentation des projets européens Like-A-Pro et Excornseed  (Celabor)

10h15 – 10h30 : Pause-café

10h30 – 10h45 : Améliorer la circularité de la filière des protéines végétales en Wallonie – présentation du projet WALOPEA (Wagralim)

10h45 – 11h00 : Protéine microbienne : Future voie d'approvisionnement alimentaire durable à faible empreinte environnementale – présentation du projet PROTEBoost du portefeuille FOODWAL (UMons)

11h00 – 12h00 : Potentiels du développement de la filière protéique wallonne : Témoignage industriel (Farm For Good, Land Farm & Men, Scar et Cosucra).

12h00 – 12h15 : Q&A

12h15 – 13h00 : Lunch & Networking

13h00 – 13h15 : Départ pour la visite

13h15 – 14h30 : Visite de Land Farm & Men

14h30 : Fin

Date et lieu

Le 1er juin de 9h à 14h30.

Adresse :  Namur Ferme de Gaiffier - Fernelmont.

Rue Bois des Moines 22, 5022 Namur.

Une visite de Land Farm & Men est également prévue.

Tarifs et inscription

L'inscription est gratuite mais obligatoire via ce bouton :

Inscription

Date & Time
Thursday June 01, 2023
9:00 AM 2:30 PM (Europe/Brussels)
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