Des algues dans l’assiette Les algues sont à la mode depuis quelques années déjà, même si beaucoup ne les ont encore dégustées qu’autour d’un maki, ce sushi entouré d’une algue nori. Les algues sont pourtant considérées par bea... 2021 marketing 25 mars 2022 Marketing
Goûts d’Afrique : misez sur les saveurs d’Afrique subsaharienne pour surprendre les consommateurs ! Depuis quelques années, la culture africaine connaît un intérêt grandissant de la part du monde occidental. Mais qu’en est-il des cuisines d’Afrique subsaharienne ? Moins connues que ses cousines d’Af... 2021 International marketing 29 avr. 2021 Marketing