Des modèles régénératifs pour transformer les filières agroalimentaires

September 30, 2025


Aujourd’hui, les entreprises font face à des défis majeurs : perte de biodiversité, raréfaction des ressources, pressions sociales et environnementales croissantes. Dans ce contexte, la durabilité – c’est-à-dire limiter ses impacts négatifs – reste indispensable, mais elle ne suffit plus. Elle permet de préserver ce qui existe, mais pas de réparer ce qui est déjà dégradé, ni de régénérer le vivant, pourtant essentiel pour continuer à prospérer. 

La régénération au sens large 

La régénération va plus loin que la durabilité : elle restaure, revitalise et renforce les systèmes vivants – qu’ils soient naturels, humains ou économiques – afin de créer un impact net positif, c’est-à-dire davantage régénérer que dégrader. Concrètement, cela veut dire : 

  • Des sols à nouveau fertileS et la vie qui reprend ses droits, 
  • Des acteurs et parties prenantes qui en tirent des bénéfices de manière juste et équitable, 
  • Des modèles économiques qui s’appuient sur la coopération plutôt que sur l’exploitation. 

Cette approche rejoint le concept One Health, qui rappelle que la santé humaine, animale et environnementale est intimement liée, et qu’il est impossible de traiter l’une sans prendre soin des autres. 

C’est tout l’objectif de la méthode des Business Models régénératifs (Regen BMC) : dépasser la logique de simple réduction d’impacts pour concevoir des modèles d’affaires qui allient rentabilité économique et contribution active au vivant. 

Qu’est-ce qu’un Business Model régénératif ? 

Un Business Model régénératif, c’est un modèle qui : 

  • Répare les écosystèmes dégradés (ex. sols, eau, biodiversité). 
  • Régénère le vivant : micro-organismes, plantes, animaux et humains qui font partie intégrante des écosystèmes. 
  • Valorise toutes les formes de capital (naturel, humain, financier…). 
  • Renforce la résilience des filières et des territoires. 
  • Crée de la valeur partagée pour toutes les parties prenantes. 

 

Un élément central est la prise en compte des services socio-écosystémiques, définis comme « tout ce qui permet aux êtres vivants – humains et non-humains – d’atteindre leur plein potentiel dans leur environnement ». Par exemple : sols fertiles, air pur, pollinisation, santé publique, bien-être au travail… 

La méthode Regen BMC : un parcours d’ateliers 

Développée par le collectif Nous Sommes Vivants (https://noussommesvivants.co/), la méthode Regen BMC adapte le célèbre Business Model Canvas pour l’orienter vers la régénération.  

Elle se déroule en cinq grandes étapes : 

  1. Analyser la chaîne de valeur et identifier les impacts : comprendre où la valeur est créée ou détruite, et quels services socio-écosystémiques doivent être restaurés. 
  2. Redessiner la chaîne de valeur avec les parties prenantes : imaginer ensemble un fonctionnement plus coopératif et résilient. 
  3. Formuler une proposition de valeur régénérative : co-créer un produit ou service qui apporte à la fois des bénéfices clients et des bénéfices pour le vivant. 
  4. Planifier la transition : définir une trajectoire en trois horizons (amélioration immédiate, innovation de transition, vision régénérative à 10 ans). 
  5. Mesurer et piloter les impacts : suivre les progrès financiers et extra-financiers, alignés avec la CSRD et les attentes sociétales. 

Des cas concrets déjà en marche 

Au-delà des initiatives internationales, plusieurs exemples montrent déjà la puissance des modèles régénératifs : 

  • Omie (France) : une marque alimentaire qui reconstruit des filières en partenariat direct avec les producteurs, en intégrant la régénération agricole au cœur de son modèle. 
  • Patagonia (États-Unis) : pionnier de l’économie régénérative dans le textile, avec des pratiques de transparence, de réparation, de réemploi et un activisme environnemental affirmé. 

Les lauriers de la régénération en France ont récompensé 25 produits à visée régénérative dans des domaines d’activité différents : https://noussommesvivants.co/les-lauriers-de-la-regeneration/ 

En Wallonie, Wagralim a accompagné et soutenu plusieurs projets : 

  • ABCToFood : une initiative qui relocalise les approvisionnements agroalimentaires grâce à l’agriculture bio-régénérative, en développant de nouvelles coopérations entre agriculteurs et industriels. 
  • Belgoléo : un projet visant à structurer une filière oléagineuse locale, améliorer la fertilité des sols et sécuriser les débouchés des producteurs, tout en offrant des matières premières durables aux entreprises. 

La labellisation Regenerative Organic Certified (ROC), de plus en plus adoptée au niveau international, illustre également cette dynamique : elle garantit non seulement des pratiques agricoles durables, mais aussi des standards élevés en matière de bien-être animal, de justice sociale et de santé des sols. 

L’exemple de la gaufre régénérative 

Lors d’un atelier découverte à Lille, Wagralim a travaillé sur le cas d’un produit emblématique : la gaufre

L’exercice a permis aux participants d’imaginer comment ce produit pouvait évoluer vers une version régénérative, en intégrant des ingrédients locaux issus de pratiques durables, en valorisant les savoir-faire régionaux et en contribuant à la biodiversité et au bien-être des parties prenantes. 

Un bel exemple de pédagogie par la pratique qui montre que la régénération n’est pas un concept abstrait, mais une voie concrète et inspirante. 

Les bénéfices pour les entreprises 

Adopter une approche régénérative, c’est : 

  • Gagner en compétitivité et en attractivité. 
  • Réduire la dépendance et renforcer la robustesse face aux crises. 
  • Répondre aux attentes des consommateurs en quête de sens et de confiance. 
  • Anticiper les exigences réglementaires (CSRD, taxonomie européenne). 
  • Valoriser sa marque et renforcer l’engagement des collaborateurs. 

Conclusion et accompagnement 

Les Business Models régénératifs ne sont pas une utopie. Ils offrent une méthode concrète pour réinventer nos produits, nos services et nos filières, en conciliant performance économique et impact positif. 

Avec des initiatives comme ABCToFood ou Belgoléo, et grâce à des outils comme le Regen BMC, Wagralim peut accélérer la transformation du système alimentaire et construire ensemble des filières plus robustes, plus justes et véritablement régénératives. 

Envie d’aller plus loin ? 

  • Présentation de la méthode Regen BMC. 
  • Animation d’une session découverte dans votre entreprise (ex. la gaufre régénérative) 
  • Atelier sur mesure et accompagnement 
  • Parcours collectif avec nos partenaires de le CEC Belgium. Merci de préciser dans le formulaire d’inscription que vous êtes membre du réseau Wagralim. 

Contactez Wagralim pour explorer ensemble comment transformer vos modèles vers la régénération.

Personnes de contact : Guillaume Hulin, Cécile Fontaine, Delphine Dauby