Scale-Up : Retour d’expérience de trois entreprises en pleine croissance

March 25, 2025


Le programme Scale-Up est inscrit dans le Plan de Relance de la Wallonie, il vise à accélérer la croissance des entreprises wallonnes. Wagralim est un des partenaires actifs de Scale-Up. Aujourd’hui, trois des entreprises agroalimentaires à fort potentiel de croissance accompagnées par le pôle témoignent de l'impact significatif du programme sur leur développement. Il s’agit de L’Artisan Gourmet, PM Sweet et Meurens Natural, lesquelles ont bénéficié d'un diagnostic approfondi, d'un plan d'actions personnalisé et du soutien d'experts. 

Le programme Scale-Up, c’est quoi ? 

Le programme Scale-Up repose sur une approche structurée et personnalisée combinant diagnostic stratégique, mise en place de plans d'action adaptés et accompagnement opérationnel. Chaque entreprise a pu mobiliser des expertises sectorielles et des ressources stratégiques pour identifier les leviers de performance, dépasser ses freins à la croissance et maximiser son potentiel. 

3 entreprises témoignent de leur expérience 

Parmi les bénéficiaires du programme, L’Artisan Gourmet, une entreprise spécialisée dans la fabrication artisanale de quiches et tartes, a travaillé à l'optimisation de son outil et processus de production. "Notre objectif était de renforcer notre excellence opérationnelle comme notre efficacité énergétique et d'améliorer notre chaîne de production. Grâce à l’accompagnement Scale-Up, nous avons identifié les meilleures techniques et technologies pour atteindre ces objectifs. Aujourd'hui, notre capacité de production s’est significativement améliorée ; ce qui nous permet d’asseoir notre stratégie d'acquisition pour poursuivre notre expansion." explique Pierre-Yves Berthe, Directeur Général de l'entreprise. 

Le programme Scale-Up a par ailleurs été un véritable levier de transformation pour PM Sweet. Confrontée à une phase d’hypercroissance, l’entreprise spécialiste du macaron a bénéficié d’un accompagnement structurant pour mieux aborder deux défis majeurs : la transition vers plus de durabilité et le renforcement de sa culture RH. « L’audit initial réalisé par Wagralim dans le cadre du programme nous a permis de confirmer nos axes de progression », explique Arnaud Woitrin, General Manager de PM Sweet. Grâce à un soutien financier et au suivi d’experts, l’entreprise a pu accélérer des projets qui, autrement, auraient été repoussés. « Avoir un regard extérieur et des moyens concrets pour avancer nous a permis de ne plus avoir d’excuses. Nous avons pu structurer nos actions et aller plus loin », ajoute-t-il. Cet accompagnement a notamment permis à PM Sweet d’engager une démarche ambitieuse vers l’obtention du label B Corp, reconnaissant son engagement en faveur d’un modèle économique plus durable et responsable. Une expérience qui illustre parfaitement l’impact du programme Scale-Up sur les entreprises en forte croissance. 

En pleine expansion, Meurens Natural, leader européen en sirops de céréales et de fruits, a aussi choisi le programme Scale-Up de Wagralim pour structurer son développement et optimiser sa performance. Bénédicte Meurens, CEO, témoigne : "Notre croissance rapide nécessitait une meilleure structuration. Grâce à Scale-Up, nous avons identifié des leviers stratégiques et mis en place des actions concrètes pour gagner en efficacité et en agilité. Nous avons travaillé sur l’optimisation de nos processus et sur l’amélioration des performances. En quelques mois, Meurens Natural a renforcé son excellence opérationnelle et sa compétitivité ; nous sommes aujourd’hui plus forts, mieux organisés et prêts à relever les défis d’un marché en pleine mutation !" conclut Bénédicte Meurens. 

Envie de rejoindre ce programme ? 

Le programme Scale-Up a ainsi permis à ces entreprises d'accélérer leur croissance de manière structurelle et durable. Avec des résultats concrets en termes d'emploi, d'efficacité et de positionnement stratégique, il constitue un levier essentiel pour le développement des entreprises wallonnes. 

Fort de ces succès, Wagralim se prépare à accompagner une nouvelle grappe d'entreprises ambitieuses. Les intéressés peuvent d'ores et déjà se renseigner pour intégrer cette dynamique de croissance unique en Wallonie. Pour toute information : Contactez Philippe Gerkens par mail philippe.gerkens@wagralim.be ou téléphone au 0496.876.840.