Le 24 septembre, à l’occasion de Food Connections, Wagralim et Fevia Wallonie ont dévoilé les lauréats de la première édition des Food Innovation Awards.
Organisés dans le cadre des 20 ans de Wagralim, ces Awards avaient pour ambition de mettre en lumière différentes manières d’innover dans l’industrie agroalimentaire : par la collaboration, le développement de nouveaux produits ou procédés, l’accès au marché, mais aussi par la vision et le modèle d’entreprise.
Après avoir présenté les différents projets en lice dans notre précédent article consacré aux Food Innovation Awards, place désormais aux lauréats.
Innovation Collaborative | Puratos & Meurens Natural
Le prix Innovation collaborative revient à Puratos et Meurens Natural pour le développement de Sapore Leaven-Up, un levain actif issu de céréales.
Pour mener ce projet, les deux entreprises ont associé leurs expertises à celles du TIAA de Gembloux et du CRA-W. Cette collaboration wallonne a permis de transformer des travaux de recherche en une innovation industrielle créatrice de croissance et d’emplois, tout en développant des procédés plus durables.
Le projet illustre particulièrement bien la logique d’innovation collaborative portée par Wagralim : réunir entreprises et acteurs de la recherche autour d’un défi commun pour faire émerger des solutions capables d’atteindre le marché.
« L’innovation collaborative n’a de valeur que si elle se transforme en solutions concrètes. Les projets de pôles montrent précisément cette capacité à faire travailler ensemble entreprises et acteurs de la recherche pour faire émerger des innovations qui arrivent sur le marché, renforcent la compétitivité de nos entreprises et génèrent de l’activité économique en Wallonie. » Emmanuel Vanzeveren, co-Directeur de Wagralim
Innovation Marché | COPAINS.Group
Le prix Innovation marché a été attribué à Copains, qui développe un positionnement original à la croisée de l’artisanat et de l’industrie.
L’entreprise entend rendre accessibles à grande échelle des produits locaux et durables, à des prix compatibles avec ceux de la grande distribution. Son modèle, aujourd’hui déployé dans les principales enseignes belges, contribue notamment à ouvrir les pratiques bio-régénératives au marché de masse.
Avec ce prix, les Food Innovation Awards rappellent que l’innovation ne réside pas uniquement dans la technologie ou dans le produit lui-même. Elle peut également naître d’un nouveau positionnement, d’un modèle de distribution ou d’une autre manière de connecter une offre à son marché.
Innovation Produit | Agricells et Arvesta ex æquo
Dans la catégorie Innovation produit, procédé ou service, le jury a choisi de distinguer deux projets.
Agricells : améliorer la résilience des cultures
Agricells est récompensée pour Agricells Growth, un biostimulant microbien breveté, ultra-concentré et stable pendant 24 mois.
La solution vise à améliorer la résilience et le rendement des cultures tout en réduisant le recours aux engrais chimiques.
Arvesta : agir sur les émissions de méthane par l’alimentation animale
Arvesta est également lauréat avec Euroclim, une solution issue du projet collaboratif Blanc Bleu Vert.
Cette alimentation animale à base de lin ou de colza extrudés permet de réduire jusqu’à 28 % les émissions de méthane des bovins. Elle est élaborée à partir de matières premières européennes, sans OGM et majoritairement issues de l’économie circulaire, avec pour objectif de réduire l’empreinte carbone de la viande sans surcoût majeur.
Ces deux projets illustrent deux voies complémentaires pour accompagner la transition du secteur agricole : améliorer la performance et la résilience des cultures d’un côté, réduire l’impact environnemental de l’élevage de l’autre.
Le Prix Jacques Crahay | REALCO
Le quatrième Award avait une dimension particulière.
Créé conjointement par Wagralim et Fevia Wallonie en hommage à Jacques Crahay, le Prix Jacques Crahay « Impact & Vision » vise à mettre en lumière une organisation dont la trajectoire, le leadership et la gouvernance contribuent à construire une industrie alimentaire plus durable, compétitive et résiliente.
Trois organisations avaient été retenues comme finalistes : ETHIQUABLE, Farm For Good et REALCO. Elles avaient déjà été présentées en détail dans notre premier article consacré aux Food Innovation Awards.
Pour cette catégorie, le choix final revenait au public. Après une première phase de vote organisée en amont de Food Connections et un second vote en direct pendant l’événement, REALCO a été désigné lauréat du Prix Jacques Crahay 2026.
L’entreprise développe des solutions enzymatiques d’hygiène et de décontamination destinées notamment à lutter contre les biofilms. Ses innovations visent à réduire l’utilisation de biocides et de substances toxiques, ainsi que les consommations d’eau et d’énergie et le gaspillage alimentaire.
Cette démarche s’inscrit dans une vision de « santé commune », qui considère la santé humaine, celle des écosystèmes et celle des communautés comme interdépendantes. REALCO s’appuie également sur un modèle de gouvernance partagée favorisant l’autonomie, l’agilité et l’intelligence collective.
Des innovations qui se concrétisent
Puratos & Meurens Natural, Copains, Agricells, Arvesta et REALCO : les cinq lauréats de cette première édition reflètent différentes facettes de l’innovation agroalimentaire.
Collaboration entre recherche et industrie, nouveaux modèles de marché, biosolutions, décarbonation ou transformation du modèle d’entreprise : leurs projets montrent que l’innovation se joue aujourd’hui à tous les niveaux de la chaîne de valeur.
« Ces projets montrent toute la capacité d’innovation de notre industrie alimentaire, indispensable pour assurer ses transitions. Innover, ce n’est pas seulement développer de nouveaux produits : c’est aussi repenser nos procédés, nos organisations, nos collaborations et notre manière de créer de la valeur chez nous. » Anne Reul, Directrice générale de Fevia Wallonie et Bruxelles
Cette première édition des Food Innovation Awards s’est tenue dans le cadre de Food Connections, qui a réuni plus de 470 professionnels, entrepreneurs, chercheurs, partenaires et représentants institutionnels au Château-Ferme de Moriensart.
Une façon aussi de célébrer les 20 ans de Wagralim en mettant en avant ce qui est au cœur de son action depuis sa création : faire se rencontrer les expertises pour transformer les idées et les collaborations en innovations concrètes, créatrices de valeur et d’activité économique en Wallonie.
Pour aller plus loin
Retrouvez également l’ensemble des projets et candidats des Food Innovation Awards 2026 dans notre article publié avant la cérémonie : Food Innovation Awards : les projets qui transforment l’agroalimentaire.