Quelle alimentation pour demain ? Comment nourrir 9.7 milliards de personnes en 2050 ? Préserver notre environnement, sauver notre plan ète , … Nous avons tellement de challenge s à relever , tant de décision s à pr endre . L’obstacle... 2021 Projets 23 avr. 2021
Découvrez les nouveaux projets R&D labellisés ! Deux projets soutenus par le pôle ont été labellisés fin 2020. Il s'agit du projet Delicen’s, avec pour coordinateur la société Culinoa, et du projet Sunup coordonné par l’entreprise Puratos. Apprenez... 2021 Projets 23 avr. 2021
Les aliments fermentés ont le vent en poupe ! One third of the world's food comes from fermentation techniques without us always realising it. Bread, beer, wine, cheese, chocolate, coffee, tea... and even caviar or Coca-Cola, which contain traces... 2021 Keyfood 23 avr. 2021
Maîtrisez la contamination de votre production alimentaire par la listeria monocytogenes Listeria monocytogenes est une bactérie largement répandue dans le sol et l’eau. La contamination des aliments impacte directement l’industrie agroalimentaire et se produit par contact avec des enviro... 2021 Membre 23 avr. 2021
La réglementation alimentaire, d’une importance capitale pour votre produit Quel est le statut règlementaire de votre ingrédient ou produit ? Vous avez b esoin de conseils concernant votre étiquetage ? Quelle communication, quel message publicitaire utiliser en fonction de vo... 2021 Keyfood 23 avr. 2021
2 nouveaux projets R&D et investissement viennent d’être labellisés ! Deux nouveaux projets , soutenus par le Pôle Wagralim et déposé s en décembre 2020 ont été labellisé s par le G ouvernement wallon . Il s'agit du projet Micro biostress , avec pour coordinateur la soc... 2021 Projets 23 avr. 2021
