L’accélération du végétal En 2020, Takeaway.com , plus grand site de livraison de repas à domicile en Belgique, a doublé ses ventes de repas vegan. Tandis que le nombre de repas végétaliens proposés par les restaurants a égale... 2021 Marketing May 22, 2021 Marketing
Les hydrolats comme innovation aromatique Les hydrolats composés d’une faible concentration en huile essentielle ont le vent en poupe. Bénéfices et utilis ations dans le domaine alimentaire, la société K realikos pionnière de l’hydrolathérapi... 2021 Publireportage May 22, 2021 R&D
4 ans de recherche pour le projet Fertiwalim Le projet Fertiwalim, labellisé en 2016, s’est clôturé en décembre 2020, l’occasion pour Wagralim de faire le bilan. Ce projet, soutenu par le Pôle, est porté par Inovéo, en collaboration avec Dumouli... 2021 Projets May 22, 2021 R&D
Goûts d’Afrique : misez sur les saveurs d’Afrique subsaharienne pour surprendre les consommateurs ! Depuis quelques années, la culture africaine connaît un intérêt grandissant de la part du monde occidental. Mais qu’en est-il des cuisines d’Afrique subsaharienne ? Moins connues que ses cousines d’Af... 2021 International marketing Apr 29, 2021 Marketing
Découvrez le nouveau luminaire horticole développé par le projet de pôle VeLiRe ! Le projet VeLiRe a démarré en octobre 2015 avec pour objectif de développer un luminaire horticole à base de LED. C eux-ci sont étudiés pour améliorer la productivité et la qualité de la production à ... 2021 projets Apr 29, 2021 R&D
Emirats Arabes Unis et Arabie Saoudite, des marchés prometteurs pour votre produit alimentaire De nos jours, l e M oyen O rient possède un impact économique important. Dépendantes de l’importation , l’Arabie Saoudite et les Émirats Arabes Unis sont les 2 grand s marchés cibles des entreprises a... 2021 International Apr 29, 2021 International
Les alternatives sans alcool, un marché en pleine croissance La 5ème édition de la Tournée Minérale a démarré le 1er février. Une opération qui consiste à encourager les Belges à se passer d’alcool durant un mois. En 2020, ce sont près de 2 millions de nos conc... 2021 Marketing Apr 23, 2021 Marketing
Découvrez notre nouvelle formation : Food Online Marketing Food Online Marketing est notre nouvelle formation complète en digital marketing pour les entreprises actives dans le domaine alimentaire en B2B et B2C. 2021 Marketing Apr 23, 2021 Marketing
Quelle alimentation pour demain ? Comment nourrir 9.7 milliards de personnes en 2050 ? Préserver notre environnement, sauver notre plan ète , … Nous avons tellement de challenge s à relever , tant de décision s à pr endre . L’obstacle... 2021 Projets Apr 23, 2021 R&D
Découvrez les nouveaux projets R&D labellisés ! Deux projets soutenus par le pôle ont été labellisés fin 2020. Il s'agit du projet Delicen’s, avec pour coordinateur la société Culinoa, et du projet Sunup coordonné par l’entreprise Puratos. Apprenez... 2021 Projets Apr 23, 2021 R&D
Marguerite Happy Cow, une coopérative en constante évolution avec le soutien de Wagralim Marguerite Happy Cow est une coopérative souhaitant valoriser un modèle de production laitière plus durable, plus local, plus équitable et proposant un lait en adéquation avec les cri tères de la fili... 2021 Durabilité Apr 23, 2021 Durabilité
Fermented foods are on a roll One third of the world's food comes from fermentation techniques without us always realising it. Bread, beer, wine, cheese, chocolate, coffee, tea... and even caviar or Coca-Cola, which contain traces... 2021 Keyfood Apr 23, 2021 R&D