Blog Posts | Wagralim

44 Articles

2021 ×

Des algues dans l’assiette

WAGRALIM, D'ARCHAMBEAU Johann

Des algues dans l’assiette

Les algues sont à la mode depuis quelques années déjà, même si beaucoup ne les ont encore dégustées qu’autour d’un maki, ce sushi entouré d’une algue nori. Les algues sont pourtant considérées par bea...

2021 marketing

Mar 25, 2022 Marketing

Go4Plant

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Go4Plant

Le projet Go4Plant a vu le jour il y a peu suite à la tendance grandissante des protéines végétales. En quoi consiste ce projet concrètement ? Pourquoi tant d'engouement pour les protéines végétales ?...

2021 Marketing

Feb 23, 2022 Marketing

“Test à domicile export” : une solution pour ajuster vos stratégies à l’international

WAGRALIM, D'ARCHAMBEAU Johann

“Test à domicile export” : une solution pour ajuster vos stratégies à l’international

Fast Feedback, service d’innovation marketing du pôle Wagralim, vous propose avec le soutien de l’Awex de tester vos produits alimentaires auprès d’un panel de consommateurs allemands, hollandais ou f...

2021 Marketing

Nov 23, 2021 Marketing

F2F Health Matters, le nouveau projet européen qui vise à développer votre business à l’international

WAGRALIM, CHAI Yuan

F2F Health Matters, le nouveau projet européen qui vise à développer votre business à l’international

Wagralim, a le plaisir d’informer son réseau que la Commission Européenne a retenu le projet “F2F Health Matters”. La compétition était rude, seulement 14 projets venant de tous secteurs confondus ont...

2021 International

Nov 19, 2021 International

Les réseaux d’influence : une opportunité pour votre entreprise agroalimentaire

WAGRALIM, D'ARCHAMBEAU Johann

Les réseaux d’influence : une opportunité pour votre entreprise agroalimentaire

76% de la population belge est active sur les réseaux sociaux. Soit une progression de 10,7%, par rapport à janvier 2020. Au classement des réseaux sociaux qui comptabilisent le plus d’internautes bel...

2021 Marketing

Nov 19, 2021 Marketing

New labeling designation "steviol glycosides from stevia (E960a)" will help consumers better understand the ingredient's plant origin

WAGRALIM, MALINGREAU Catherine

New labeling designation "steviol glycosides from stevia (E960a)" will help consumers better understand the ingredient's plant origin

Many of you use stevia as a natural sweetener in your food formulations (beverages, chocolates, confectionery, ice creams, etc.) Currently, consumer interest in stevia continues to grow as they seek t...

2021 Keyfood

Nov 19, 2021 R&D

WAGRALIM, HERTSENS Pascale

2 nouveaux projets R&D viennent d’être labellisés !

Deux projets déposés en juin 2021 chez Wagralim ont été labellisés par le Gouvernement wallon. Découvrez les projets Blanc Bleu Vert et Spaghyti ! Projet Blanc Bleu Vert Le développement durable et la...

2021 Projets

Nov 19, 2021 R&D

A-mansia Biotech, upstream innovation at the heart of commercial development

WAGRALIM, D'ARCHAMBEAU Johann

A-mansia Biotech, upstream innovation at the heart of commercial development

What are the news of A-Mansia Biotech since its creation as a spin-off ? As a reminder, the bacterium Akkermansia muciniphila was discovered, isolated from human intestinal microbiota and characterize...

2021 Marketing Publireportage

Oct 22, 2021 Marketing

Prix des matières premières : à la recherche d’un nouvel équilibre

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Prix des matières premières : à la recherche d’un nouvel équilibre

La question de l’inflation devient brûlante. C’est principalement la conséquence de l’envolée des prix de l’énergie (du gaz et de l’électricité en particulier). Pour le consommateur final, les prix de...

2021 Durabilité

Oct 20, 2021 Durabilité

Connaissez-vous la « seacuterie » ?

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Connaissez-vous la « seacuterie » ?

La charcuterie existe depuis l 'existence du sel pour conserver les aliments. Trois mille ans avant Jésus-Christ, les Égyptiens utilisaient déjà cette méthode pour conserver la viande, mais aussi le p...

2021 Marketing

Oct 20, 2021 Marketing

L'hygiène des mains, un facteur crucial dans la gestion des contaminations au sein de l'industrie alimentaire

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

L'hygiène des mains, un facteur crucial dans la gestion des contaminations au sein de l'industrie alimentaire

De nos jours, et d’autant plus avec la crise sanitaire profonde que la pandémie provoque à l'échelle mondiale, l'importance de l'hygiène des mains est capitale pour contrôler les infections et leur pr...

2021 Publireportage R&D

Sep 22, 2021 R&D

La Food Safety Culture : cultiver le positif pour la sécurité des denrées alimentaires

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

La Food Safety Culture : cultiver le positif pour la sécurité des denrées alimentaires

Introduite par le Global Food Safety Initiative (GFSI) , la culture positive pour la sécurité des denrées alimentaires est désormais intégrée dans les principes généraux d’hygiène alimentaire de la no...

2021 Publireportage R&D

Sep 15, 2021 R&D

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