Blog Posts | Wagralim

10 Articles

Food Connections ×

La consommation éthique : des opportunités pour innover

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

La consommation éthique : des opportunités pour innover

De puis 2020 , l a pandémie a renforcé l’urgence de lutter contre le réchauffement climatique . En effet, les consommateurs européens attendent plus d’action de la part de leurs gouvernements et des e...

2021 Food Connections Marketing

Aug 26, 2021 Marketing

L’e-business, un levier de croissance qui s’accélère pour l'industrie alimentaire

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

L’e-business, un levier de croissance qui s’accélère pour l'industrie alimentaire

La pandémie Covid-19 et les restrictions de déplacement ont joué un rôle d’accélérateur dans le processus de basculement de la vente physique vers la vente en ligne dans le monde entier. Cette crise e...

2021 Food Connections Marketing

Aug 26, 2021 Marketing

Food Connections : (re)visionnez la séance plénière de notre event annuel !

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Food Connections : (re)visionnez la séance plénière de notre event annuel !

Au total, l'événement a rassemblé 471 personnes et 220 RDV B2B ont été programmés, parmi eux 179 étaient internationaux. Concernant la séance plénière , 200 personnes issues de 20 pays différents se s...

2020 Food Connections

Apr 23, 2021 Marketing

E-commerce en urgence dans l’agroalimentaire, quels retours d’expériences ?

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

E-commerce en urgence dans l’agroalimentaire, quels retours d’expériences ?

Votre entreprise a dû implémenter l'e-commerce en urgence durant la crise sanitaire ? Matthieu Vincent, expert FoodTech, nous partage ses retours d'expériences ! Vous avez observé des changements dans...

2020 Digitalisation Food Connections

Apr 23, 2021 Digitalisation

Panorama des protéines alternatives et perspectives à l'horizon 2030

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Panorama des protéines alternatives et perspectives à l'horizon 2030

La nécessité de diversifier nos sources de protéines s’impose pour de nombreuses raisons, qu’elles soient environnementales ou nutritionnelles, et s’est encore accentuée depuis la crise du Covid-19. L...

2020 Food Connections

Apr 23, 2021 R&D

Chinese retail industry revolution : where the boundary of online and offline blurs

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Chinese retail industry revolution : where the boundary of online and offline blurs

It is true! Chinese consumers become the most avant-garde group compared with their western counterpart, thanks to the digital revolution brought by the gigantic players BAT (Baidu, Alibaba and Tencen...

2019 Food Connections International

Apr 23, 2021 International

Régalez-vous, c'est du Design !

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Régalez-vous, c'est du Design !

Il est essentiel de valoriser le design comme moteur du développement durable et économique. Les designers intègrent de plus en plus une réflexion écologique dans les évolutions proposées en entrepris...

2019 Food Connections Marketing

Apr 23, 2021 Marketing

Les capteurs connectés, incontournables pour l’industrie alimentaire ?

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Les capteurs connectés, incontournables pour l’industrie alimentaire ?

IoT pour « internet of things », capteurs connectés, capteurs intelligents, Industrie 4.0 … Ces termes sont rencontrés de plus en plus régulièrement dans le cadre de la numérisation ou digitalisation ...

2019 Digitalisation Food Connections

Apr 23, 2021 Digitalisation

Quels critères appliquer pour justifier que mon ingrédient alimentaire est "naturel" ?

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

Quels critères appliquer pour justifier que mon ingrédient alimentaire est "naturel" ?

L’Organisation Internationale de Standardisation, l’ISO, a adopté la norme ISO 19657 qui définit des critères techniques pour considérer ‘naturel’ un ingrédient alimentaire. Ces critères permettent au...

2019 Food Connections

Apr 23, 2021 R&D

La Blockchain dans l'agroalimentaire : un potentiel non-négligeable !

WAGRALIM, CHIAPPONE Chloé

La Blockchain dans l'agroalimentaire : un potentiel non-négligeable !

Ces dernières années, l’actualité a recensé régulièrement des cas de fraudes alimentaires . Ces fraudes, commises ou subies par les entreprises, peuvent impacter très sévèrement les entreprises en ter...

2018 Digitalisation Food Connections

Apr 23, 2021 Digitalisation